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| 245 | 0 | 0 |
_aMetodos de produccion de frio _c/ Coordinador Issac Pilatowsky Figueroa. |
| 260 |
_aMéxico : _bUNAM, Coordinacion de la Investigación Científica, Programa Universitario de Alimentos, _c1993. |
||
| 300 |
_a350 p. _b; il. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aConservación de alimentos. |
| 650 | 1 | 4 | _aConservación refrigerada. |
| 700 | 1 |
_aPilatowsky Figueroa, Issac, _ecoord. |
|
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| 942 | _cBK | ||
| 999 |
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