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040 _aBCEG
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_cBCEG
082 0 4 _a641.3
_bG627c
100 1 _aGolombek, Diego A.,
245 1 3 _aEl cocinero científico
_b: (cuando la ciencia se mete en la cocina).
260 _aMéxico ; Buenos Aires :
_bSiglo Veintiuno,
_c2003.
300 _a93 p.
440 0 _aColección ciencia que ladra.
650 1 4 _aNutrición.
650 1 4 _aConsumo de alimentos.
650 1 4 _aHábitos alimenticios.
700 1 _aSchwarzbaum, Pablo,
_ecoaut.
001 2202
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942 _cBK
999 _c12311
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