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| 040 |
_aBCEG _bspa _cBCEG |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.1 _bF791c _221a ed. |
| 100 | 1 | _aFox, Brian A. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aCiencia de los alimentos, nutrición y salud _c/ Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; versión en español Carlos Alberto García Ferrer. |
| 260 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2006. |
||
| 300 |
_a457 p. : _bil. |
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| 440 | 0 | _aArea ciencias médicas | |
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 534 |
_pTítulo original: _tFood science, nutrition and health. |
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| 650 | 1 | 4 | _aAlimentos. |
| 650 | 1 | 4 | _aSalud. |
| 650 | 1 | 4 | _aNutrición. |
| 700 | 1 | _aCameron, Allan G. | |
| 700 | 1 |
_aGarcía Ferrer, Carlos Alberto, _etr. |
|
| 001 | 21650 | ||
| 901 | _a20060910075808.0 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c11926 _d11926 |
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