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Los vinos, los quesos y el pan.

por Flores, Graciela M. de | Perezsandi de Rincón, Laura [colab.] | Pérez de Funes, Morena [colab.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Limusa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.2 F634v (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.2 F634v (1).

Nuevo tratado de panificación y bollería / Jesús Calaveras.

por Calaveras, Jesús, 1966-.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : AMV ; Mundi-Prensa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.752 C143n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.752 C143n (1).

Fabricación de pan.

por Young, Lina S [ed.] | Ordóñez Pereda, Juan Antonio [tr.] | Fernández Álvarez, Leonides [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.752 F126f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.752 F126f (1).

La gran enciclopedia del pan.

por Ingram, Christine | Shapter, Jennie [coaut.] | Gil, Anna Ma [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Hymsa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C664.752 I542g (4). :

El niño panadero.

por Rhijn, Patricia van | Suárez, Maribel [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : CIDCLI, 1989 (reimpresión 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: I641.815 R473p (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: I641.815 R473p (1).

La tortilla, un manjar para todos.

por Crespo, José Manuel | Barea, Carmen [fot.] | Cobas, Xosé [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: León, España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.815 C932t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.815 C932t (1).

Mexican petroleum.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Editor: New York : Pan American Petroleum & Transport Company, 1922Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: WJ338.27282 M611p (1). :

The pan American Institute of geography and history: Its creation, development and current program 1929-1954: a quarter century of service to its member governments. Publication no. 180

por The pan American Institute of geography and history.

Tipo de material: Conjunto Conjunto Idioma: Inglés Editor: México: Organiztion of American States, 1954Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: WJ909.098120601 P187p (1). :

La raíz nazi del PAN.

por Barajas Durán, Rafael, (El Fisgón), 1956-.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : El Chamuco, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 324.2972 B224r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 324.2972 B224r (1).

Locos por los cakepops.

por Müller, Sandra | López Parra, Xavier [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Océano, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.86 M685l (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.86 M685l (1).

El pan de Acámbaro.

por Aguado López, Emma M | Macías Cervantes, César Federico [prol.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Guanajuato, Gto. : La Rana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: FG641.597241 A282p (1). :

Crónica: San Juan Pan de Arriba [Carrete].

Tipo de material: Sonido Sonido; Formato: bobina de cinta de sonido ; Forma literaria: ; Audiencia: General; Editor: [Guanajuato : Radio-Televisión de Guanajuato, 1996]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: CARRT107 (1). :

El olor y el sabor del pan : historias en cada miga = Kurhintaeri p´untsumekua ka áspekua : kurhintaeri jataarhakua jinteesti ma jásï uantantskua.

por Kenko, Caori | Lucas Hernández, Puki [tr.] | Morales, Mayra [il.] | Vera, Mía [il.].

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español, Lenguas amerindias de Centroamérica (otros) Editor: México : Secretaría de Educación Pública : Guardaletras Servicios Editoriales, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: IC028.016 B582t (1).