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Tecnología de los embutidos escaldados / Wirth, F...[et al] ; traducción Luis Bernardo Lüdden. por Wirth, F [coaut.] | Lüdden, Luis Bernardo [tr.]. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.66 T259e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.66 T259e (1).
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Reglamento del servicio de rastro. por Gobierno del Estado Guanajuato. Secretaría de la Gestión Pública. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Guanajuato : Gobierno del Estado de Guanajuato, [2006]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: FG343.0767241 G913r (1). :
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Embutidos. por México. Secretaría de Comercio y Fomento Industrial | Confederación Nacional de Cámaras Industriales (México). Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Limusa : SECOFI, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 338.7 E533m (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 338.7 E533m (1).
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