Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Industria cárnica."'

Su búsqueda retornó 4 resultados.

		Valores normativos de la tecnología cárnica / F. Wirth, L. Leistner y W. Rödel ; traducido del alemán por Josefina Ripoll Spiau. por Wirth, Fritz \| Leistner, Lothar \| Roedel, Wolfgang \| Ripoll Spaiu, Josefina. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.9 W799v (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.9 W799v (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de carnes. por Hui, Y. H \| Guerrero Lagarreta, Isabel [coaut.] \| Rosmini, Marcelo R [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: México : Limusa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.9 H899c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.9 H899c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la carne en la cadena de producción. por Swatland, H. J \| Vercet Tormo, Antonio [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.92 S973e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.92 S973e (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Avances de la ciencia de la carne / editado por Ralston Lawrie. por Lawrie, R. A. (Ralston Andrew). Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 338.176 A946d (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 338.176 A946d (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)