Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Industria alimentaria"'

Su búsqueda retornó 8 resultados.

		E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Manuel Ramis Vergés. por Bell, Chris \| Kyriakides, Alec. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.001579 B433e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.001579 B433e (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Principios de higiene alimentaria. por Marriott, Norman G \| Esain escobar, Jaime [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 M359p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 M359p (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales. por Strauch, Dieter [ed.] \| Böhm, Reinhard [ed.] \| Esaín Escobar, Jaime [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia [2004]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 621.54 L734d (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 621.54 L734d (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de carnes. por Hui, Y. H \| Guerrero Lagarreta, Isabel [coaut.] \| Rosmini, Marcelo R [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: México : Limusa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.9 H899c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.9 H899c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Procesado térmico y envasado de los alimentos. por Rees, J. A. G [ed.] \| Bettison, J [ed.] \| Ducar Maluendo, Pedro [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.028 P963p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.028 P963p (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario / Centro Regional de Innovación y Trasferencia Tecnológica Critt Hyginov ; traducido por Susana Lacuna Omeñaca. por Lacuna Omeñaca, Susana [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C664.07 G896e (2). : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio. por Sharma, Shri Kamal, 1945- \| Mulvaney, Steven J [coaut.] \| Rizvi, Syed S. H, 1945- [coaut.] \| Hernández Cuapio, Mario Alberto [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Limusa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 S531i (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 S531i (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación. por Unger, Kurt \| Marquez, Viviane Brachet de [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México, D.F. : El Colegio de México, 1981 (reimpresión 1984)Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.002 U572t (1). : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)