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Con fibras naturales ; Decorando galletas.

por Quintero Ovalle, Zandra | González, Jorge H [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 746.41 Q781c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 746.41 Q781c (1).

Tentaciones dulces / Hans Joachim Dobbelin ; traducción María Lucía Bock.

por Dobbelin, Hans Joachim | Bock, María Lucía [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.86 D632t (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.86 D632t (1).

Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados, un tratado extenso orientado principalmente hacia las técnicas de control de procesos / D. J. R. Manley ; traducido por Mariano González Alonso.

por Manley, S. J. R | González Alonso, Mariano [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.752 M279t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.752 M279t (1).

El libro de oro de las galletas.

por McRae, Anne [ed.] | Nardi, Marco [ed.] | Bardi, Carla [colab.] | Cordero, Laura [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México, D.F. : Advanced Marketing, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.8654 L697m (1). :