Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Evaluación sensorial de alimentos."'

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		Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores. por Fortin, Jacinthe \| Desplancke, Catherine [coaut.] \| Aubé, Claude B [pref.] \| Roncalés Rabinal, Pedro [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.22 F742g (1). : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		La Evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / Antonio Anzaldua-Morales. por Anzaldua-Morales, Antonio. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, (reimpresión 2005)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 A637e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 A637e (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)