Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Control de calidad de los alimentos."'

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		Codex alimentarius : Alimentos Producidos Organicamente, / Comisión del Codex Alimentarius. por Comisión del Codex Alimentarius. Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias \| Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación \| Organización Mundial de la Salud \| Comisión del Codex Alimentarius. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Roma : FAO, Organización Mundial de la Salud, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.07 C733a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 C733a (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering / Nicolas Johns ; traducido por Pedro Ducar Maluenda. por Johns, Nicolas \| Ducar Maluenda, Pedro [tr.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza (España) : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3 J658h (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3 J658h (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)