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¡No te comas este libro! : un demoledor alegato contra la comida basura.

por Spurlock, Morgan, 1970-2024 | Robledillo, Eva [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Bronce, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3 S772n (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3 S772n (1).

Cocina ligera / Gloria Sanjuán.

por Sanjuán, Gloria, 1942-.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Diana, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.303 S227c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.303 S227c (1).

Las delicias del chile manzano.

por Zelaya Molina, Lily Xochilt [comp.] | Barraza Álvarez, Fernando Vicente [comp.] | Universidad Autónoma de Chapingo (Estado de México).

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.823 D353c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.823 D353c (1).

Cocina mexicana : recetas y preparación de platillos.

por Guarneros Valazquez, Paula | Guarneros Hernández, Ramón [colab.] | Velázquez Martínez, Albina [colab.] | Hernández Quiroz, Emma [colab.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Euroméxico, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 642.1 G916c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 642.1 G916c (1).

Apuntes para la Historia de la Transculturación Indoespañola / Mariano de Cárcer y Disdier.

por Cárcer y Disdier, Mariano de.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Instituto de Historia, 1953Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: WJ363.1920946 C265a (1). :

Recetario afromestizo de Veracruz / Raquel Torres Cerdan, Dora Elena Careaga Gutiérrez.

por Torres Cerdan, Raquel | Careaga Gutiérrez, Dora Elena [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 R295r (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 R295r (1).

Recetario de hongos de Veracruz / Raquel Torres Cerdan, Hermil Matla Cid.

por Torres Cerdan, Raquel | Matla Cid, Hermil [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000. Reimpresión 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597262 T693r (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597262 T693r (1).

The mechanism and extent of dietary adaptation among certain groups of California and Nevada indians.

por Cook, S.F.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Inglés Editor: Berkeley : University of California Press, 1941Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: WJ641.59297 C771m (1). :

La basura que comemos : transgénicos y comida chatarra.

por Río García, Eduardo del (Rius), 1934-2017.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Penguin Random House, 2008 (reimpresión 2016, 2019)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 R627b (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 R627b (1).

Confieso que he comido. De fondas, zaguanes, mercados y banquetas.

por Iturriaga, José N.

Tipo de material: Texto Texto Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 925.51 I912c (1). :

Recetario de sabores lejanos [Libro Electrónico - Makemake]

por Varios autores | Diana Ojeda, Sonia Serna, Julio Arias.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Laguna Libros 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (20).

Guerra de comida [Libro Electrónico - Makemake]

por Glenn Melenhorst.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Idioma: Inglés Editor: Mákina Editorial 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (20).