Las primeras cocinas de América.
Tipo de material:
TextoEditor: México : Fondo de Cultura Económica, 2004Descripción: 373 p. ; ilISBN: 9681671988Tema(s): Cocina -- Historia -- México | Alimentos -- Historia -- México | Cocina azteca | Cocina maya | Cocina indígena | Cocina incaClasificación CDD: 641.5972
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 641.5972 C672p (Navegar estantería) | Material en Reserva | 67954 | BCEG8655062754 |
Incluye bibliografía e índice.
Título original : Americas's first cuisines.
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