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Testimonios sobre el maguey y el pulque.

por Martínez Álvarez, José Antonio | Godínez, Margarita [ed.] | Hernández G., Héctor [ed.] | Mendoza E., Tonatiuh [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Guanajuato, Guanajuato : La Rana, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 394.13 M386t (6). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 394.13 M386t (1).

Licores de hierbas y aguardientes medicinales, cómo hacer: licor de limón, de nueces, de arrayán, de flores, ratafia, elixir de café, aguardiente de pino, de tilo... : más de 170 bebidas muy saludables.

por Kobold, Markus | Doblado Castro, Ana [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.55 K758l (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.55 K758l (1).

Cocteles / Itos Vazquez ; fotografía Fernando Ramajo.

por Vázquez, Itos | Ramajo, Fernando [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.87 V393c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.87 V393c (1).

Analisis de vinos, mostos y alcoholes / coordinadores, Javier Madrid Cenzano, Antonio Madrid Vicente, Gema Moreno Tejero.

por Madrid Cenzano, Javier [coord.] | Madrid Vicente, Antonio [coord.] | Moreno Tejero, Gema [coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Mundi-Prensa ; A. Madrid Vicente, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 634.8 A532n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 634.8 A532n (1).

Cocteles / Jorge Arturo Kanashiro Castañeda.

por Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Lexus , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.874 K161c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.874 K161c (1).

Enciclopedia de vinos y alcoholes de todos los países / Alexis Lichine ; colaboración W. Fifield.

por Lichine, Alexis, 1913- | Fifield, William, 1916- [colab.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Omega, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C641.8703 L698e (2). :

De la caña al ron / L. Fahrasmane, B. Ganou-Parfait ; traducción de Sergio Fuentes Ramaekers.

por Fahrasmane, L | Ganou-Parfait, B | Fuentes Ramaekers, Sergio [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.55 F158d (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.55 F158d (1).

El gran libro de los cocteles.

por Casadas Arcas, Pilar [dir.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Euroméxico, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.2 G748c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.2 G748c (1).

Guía del tequila.

por Ruy Sánchez, Alberto [dir.] | Orellana, Margarita de [coaut.] | Rodríguez, Ruth, il | Briante, Susan [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Artes de México y del mundo, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.25 G896t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.25 G896t (1).

Las bebidas y sus secretos [DVD].

Tipo de material: Película Película; Tipo de material visual: película cinematográfica ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: México : Estrategia y Comunicación, [2000]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: DOC494 (4). :

Cómo dejar el alcohol : nuevas soluciones para el problema de la bebida.

por Fletcher, Anne M | Sánchez Millet, Alicia [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Paidós, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 616.861 F593c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 616.861 F593c (1).

Cocteles.

por Di Niso, Gianfranco | Manzoni, Davide [coaut.] | Petroni, Fabio [fot.] | Bronstein Melchenker, Miriam [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Novara (Italia) : Degustis, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.874 D585c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.874 D585c (1).

Cocteles con historia : guía definitiva para el borracho ilustrado.

por Patán, Julio.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Planeta Mexicana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.21 P294c (2). : Prestado (1).

Agua de las verdes matas : tequila y mezcal.

por , | | | Vera Cortés, José Luis, [comp.] | Fernández, Rodolfo, [comp.] | | .

Edición: Editor: México : Artes de México ; Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2015Otro título: . Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.50972 A282a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.50972 A282a (1).

El barman científico : tratado de alcohología.

por Di Genova, Facundo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Siglo Veintiuno, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.21015 D536b (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.21015 D536b (1). Prestado (1).

La canción del pulque. [DVD].

por González, Everardo [dir.].

Tipo de material: Película Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Editor: México : Sansonic, 2006Otro título: Pulque song..Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: DVD831 (1). :

Borrachos : cómo bebimos, bailamos y tropezamos en nuestro camino hacia la civilización.

por Slingerland, Edward, 1968- | Puertollano, Verónica [tr.].

Tipo de material: Texto Texto Editor: Ciudad de México : Crítica : Paidós, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 394.13 S633b (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 394.13 S633b (1).