Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Bacteriología de alimentos."'

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		Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields ; traducido por D. J. Espejo Serrano. por Fields, Marion \| Espejo Serrano, D. J [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 614.31 F461m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 614.31 F461m (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Microbiología de las carnes conservadas por el frio : Causas de la invasion microbiana, caracteristicas de la microflora, control microbiologico / G. l. nokowa ; traducción del aleman por carlos bernaldo de quiroz. por Noskowa, Glafira Leonidowna \| Bernardo de Quiroz, Carlos [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 614.31 N897m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 614.31 N897m (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)