Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Aceites y grasas comestibles"'

Su búsqueda retornó 4 resultados.

		Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición / Harry Lawson ; traducido del Javier Carballo García. por Lawson, Harry \| Carballo García, Javier [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.3 A411a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.3 A411a (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller [et. al]. ; traducción, Juan Luis de la Fuente. por Fuente, Juan Luis de la [tr.] \| Ziller, Steve. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.3 G767g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.3 G767g (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces / Alberto Vega Turizo ; ilustraciones Luis Aurelio Durán. por Vega Turizo, Alberto \| Durán, Luis Aurelio [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.36 V422g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.36 V422g (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Fats that heal, fats that kill : the complete guide to fats, oils, cholesterol and human health. por Erasmus, Udo \| Septhon, Janet [il.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Canada : Alive Books, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.14 E652f 1993 (1). : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)