Su búsqueda retornó 7 resultados.

Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición / Harry Lawson ; traducido del Javier Carballo García.

por Lawson, Harry | Carballo García, Javier [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.3 A411a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.3 A411a (1).

Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller [et. al]. ; traducción, Juan Luis de la Fuente.

por Fuente, Juan Luis de la [tr.] | Ziller, Steve.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.3 G767g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.3 G767g (1).

Guía de plantas y productos medicinales / Julia María Olaya Flórez y Jacobo Méndez Alzamora ; ilustraciones Luis Aurelio Durán.

por Olaya Flórez, Julia María | Durán, Luis Aurelio [il.] | Méndez Alzamora, Jacobo [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 615.321 O421g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 615.321 O421g (1).

Guía para la elaboración de aceites comestibles, caracterización y procesamiento de nueces / Alberto Vega Turizo ; ilustraciones Luis Aurelio Durán.

por Vega Turizo, Alberto | Durán, Luis Aurelio [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.36 V422g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.36 V422g (1).

Materiales engrasantes para cuero.

por Rivera Trasgallo, Alejandra | Hernández Medina, Francisco [coaut.].

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: León, Gto. : Centro de Investigación y Asistencia Tecnológica del Estado de Guanajuato, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 675.24 R621m 1994 (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 675.24 R621m 1994 (1).

Aceites esenciales.

por Secretaría de Comercio y Fomento Industrial (México) | Confederación Nacional de Cámaras Industriales (México).

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Limusa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 331.79 A173c (5). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 331.79 A173c (1).

Fats that heal, fats that kill : the complete guide to fats, oils, cholesterol and human health.

por Erasmus, Udo | Septhon, Janet [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Canada : Alive Books, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.14 E652f 1993 (1). :