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El Libro del aceite y la aceituna / Lourdes March y Alicia Ríos ; ilustraciones de Lupe Ríos.

por March, Lourdes | Ríos, Alicia | Rios, Lupe [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Alianza, 1989 (reimpresión 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 M315l (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 M315l (1).

Los aceites de oliva : en la gastronomía del siglo XXI.

por Academia Española de Gastronomía | Alonso, Mikel [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: León, España : Everest, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.6463 A168a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.6463 A168a (1).