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Cocina con congelados. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Susaeta, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.453 C663g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.453 C663g (1).
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente ... [et al.]. por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : A. Madrid Vicente ; Mundi-Prensa, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.4 R332e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.4 R332e (1).
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Refrigeración : Libro de bolsillo. por Boast, Michael | Beltrán Juberías, Francisco [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 621.56 B662r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 621.56 B662r (1).
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