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Cítricos / Frederick S. Davies y L. Gene Albrigo ; traducido por José Mas Candela.

por Davies, Frederick S | Albrigo, L. Gene | Candela, José Mas [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 634.3 D255c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 634.3 D255c (1).

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales / Ron Wills ... [et al.] ; traducido por Justiniano Burgos González.

por Wills, Ron [coaut.] | Burgos González, Justiniano [tr.].

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 635 I619f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 635 I619f (1).

Procesado de frutas / traducido por Justino Burgos González, Carmen Aragón Robles ; editores D. Arthey, P. R. Ashurst.

por Arthey, D [ed.] | Ashurst, P. R [ed.] | Burgos González, Justino [tr.] | Aragón Robles, Carmen | Beattie, B.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.028 P963r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.028 P963r (1).

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas / Robert C. Wiley ; traducción por José Fernández-Salguero Carretero.

por Wiley, Robert C | Fernández-Salguero Carretero, José [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.804 W676f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.804 W676f (1).

Guía de procesos para la elaboración de néctares, mermeladas, uvas pasas y vinos / Diana Ximena Suárez Moreno ; ilustraciones Luis Aurelio Durán.

por Suárez Moreno, Diana Ximena | Durán, Luis Aurelio [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 S939p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 S939p (1).