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Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 / [Libro Electrónico - Hispánica]

por Ortega Jorge, Ángel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cano Pina Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (10).

Elaboración culinaria básica MF0256 / [Libro Electrónico - Hispánica]

por Ortega Jorge, Ángel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cano Pina Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (10).