Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier y D. C. Westhoff ; traducido del inglés por Manuel Ramis Vergés.
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 1993Edición: 4a edDescripción: 681 p. : ilISBN: 842000734XTema(s): Alimentos -- Microbiología | MicrobiologíaClasificación CDD: 576.163
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 576.163 F848m (Navegar estantería) | Material en Reserva | 73005 | BCEG8655094391 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" | General | 576.163 F848m (Navegar estantería) | ej. 2 | Disponible | 73006 | BCEG8655094392 |
No hay comentarios en este titulo.