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Elaboración de vinos : seguridad, calidad, métodos, introducción al Haccp y al control de los defectos. por Hygginov, Critt | Vecino Soto, Concepción [tr.]. Tipo de material: Texto Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 663.201 H995e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 663.201 H995e (1).
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