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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas. por Pascual Anderson, Maria del Rosario | Calderón y Pascual, Vicente [coaut.]. Edición: 2a ed.Tipo de material:  Texto Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.001579 P281m 2000 (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.001579 P281m 2000 (1).
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Enfermedades de origen alimentario : su prevención. por Pascual Anderson, María del Rosario. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 616.33 P277e (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 616.33 P277e (1).
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Microbiología alimentaria : [Libro Electrónico - Hispánica] por Pascual Anderson, María del Rosario. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Díaz de Santos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (10).
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