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Sabor a comida, sabor a libertad : incursiones en la comida, la cultura y el pasado / Sidney W. Mintz ; traducción Victoria Schussheim. por Mintz, Sidney W, 1922- | Schussheim, Victoria [tr] | Consejo Nacional para la Cultura y las Artes | Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Reina roja, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 394.12 M667s (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 394.12 M667s (1).
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