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Robo al amparo de la ley. por Waugh, Evelyn, 1903-1966 | Major, Marco Aurelio [tr.] | Iturriaga, José N [prol.]. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 320.972 W354 (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 320.972 W354 (1).
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El Gourmet Mexicano : ingredientes auténticos y recetas tradicionales de las cocinas de México / recetas María Dolores Torres Yzábal ; texto Shelton Wiseman y José N. Iturriaga ; traducción de María de la Luz Broissin Fernández. por Torres Yzábal, María Dolores, 1924- | Wiseman, Shelton, 1956- | Iturriaga de la Fuente, Joe N, 1946- [coaut.] | Iturriaga, José N [coaut.] | Broissin Fernández, María de la Luz [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Grijalbo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 T693g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 T693g (1).
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En Yucatán / Maude Mason Austin ; tr. Salomón Medrez ; Pról. José N. Iturriaga. por Mason Austin, Maude | Medrez, Salomón [tr.] | Iturriaga, José N [Pról.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 972.26 M398e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 972.26 M398e (1).
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Recetario chocholteco de Oaxaca / coordinador José N. Iturriaga, Adrián Marcelli, [et...al.]. por Iturriaga, José N [coord.] | Marcelli, Adrián [coord.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597274 R295e (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597274 R295e (1).
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Las cocinas de México. por Iturriaga, José N. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 I911c (6). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 I911c (2).
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Confieso que he comido. De fondas, zaguanes, mercados y banquetas. por Iturriaga, José N. Tipo de material: Texto Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 925.51 I912c (1). :
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Miradas forasteras al arte popular mexicano siglos XVI al XXI, 138 extranjeros de 22 países. por Iturriaga, José N. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 306.47 I910m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 306.47 I910m (1).
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