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La gran enciclopedia de la pastelería casera por Clements, Carole | Gil, Anna Ma [tr.] | Puges, Maite [red.] | Barciela, Mayka [red.] | Sarret, Josep [ed.]. Edición: Director de edición: Josep Sarret.Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Hymsa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C641.865 C626g (4). :
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La Gran enciclopedia del café / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson ; traducción Anna Ma. Gil ; redacción Maite Puges, Mayka Barciela. por Banks, Mary | McFadden, Christine | Atkinson, Catherine | Gil, Anna Ma [tr.] | Puges, Maite [red.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Hymsa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C633.73 B218g (4). :
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La gran enciclopedia del pan. por Ingram, Christine | Shapter, Jennie [coaut.] | Gil, Anna Ma [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Hymsa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C664.752 I542g (4). :
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