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La cocina en tiempos del Arcipreste de Hita.

por Gázquez Ortíz, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Alianza, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.3094609023 G999c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.3094609023 G999c (1).

Conversaciones con un gastrónomo.

por Gázquez Ortiz, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Alianza, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5946 G999c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5946 G999c (1).