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		Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas / Robert C. Wiley ; traducción por José Fernández-Salguero Carretero. por Wiley, Robert C \| Fernández-Salguero Carretero, José [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.804 W676f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.804 W676f (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Tecnología de productos avícolas. por Mountney, George J \| Parkhurst, Carmen R [coaut.] \| Fernández-Salguero Carretero, José [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.9028 M928t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.9028 M928t (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)