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Fabricación de pan. por Young, Lina S [ed.] | Ordóñez Pereda, Juan Antonio [tr.] | Fernández Álvarez, Leonides [tr.]. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.752 F126f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.752 F126f (1).
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Tecnología de la elaboración de pasta y sémola. por Fernández Álvarez, Leonides | Kill, R. C [ed.] | Turnbull, K [ed.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza (España) : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.755 F365t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.755 F365t (1).
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Biotecnología vegetal agrícola. por Lindsey, K | Jones, M. G. K [coaut.] | Fernández Álvarez, Leonides [tr.] | López Buesa, María Otilia [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 631.52 L752b (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 631.52 L752b (1).
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