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Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos. por Ellner, Richard | Schluter-Ellner, Corinna [tr.] | Schulz, Rodrigo [tr.]. Tipo de material: Texto Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 637.127 E478p (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 637.127 E478p (1).
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