Catálogo en línea Koha › Resultados de la búsqueda para 'au:"Brulé, Gérard."'

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		Introducción a la tecnología quesera / Michel Mahaut, Romain Jeantet, Gérard Brulé ; traducción realizada por Silvia Ruiz Sáez. por Mahaut, Michel \| Jeantet, Romain \| Brulé, Gérard \| Ruiz Sáez, Silvia [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.373 M214i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.373 M214i (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea / Romain Jeantet, Michel Roignant y Gérard Brulé. por Jeantet, Romain \| Roignant, Michel \| Brulé, Gérard. Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 637 J439i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 637 J439i (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)