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El Gourmet Mexicano : ingredientes auténticos y recetas tradicionales de las cocinas de México / recetas María Dolores Torres Yzábal ; texto Shelton Wiseman y José N. Iturriaga ; traducción de María de la Luz Broissin Fernández. por Torres Yzábal, María Dolores, 1924- | Wiseman, Shelton, 1956- | Iturriaga de la Fuente, Joe N, 1946- [coaut.] | Iturriaga, José N [coaut.] | Broissin Fernández, María de la Luz [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Grijalbo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 T693g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 T693g (1).
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Cuentos fantásticos de China. por Yang, Yuan [comp.] | Yan, Xiao [comp.] | Broissin Fernández, María de la Luz [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Selector, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: I895.13 C965c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: I895.13 C965c (1).
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