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Ignacio Manuel Altamirano / prólogo de José Luis Martínez ; investigación iconográfica, antología, introducción y notas de Catalina Sierra y Cristina Barros.

por Sierra, Catalina [inv.] | Barros, Cristina [inv.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Gobierno Constitucional del Estado de Guerrero ; Fondo de Cultura Económica, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: M860.3 I245i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: M860.3 I245i (1).

La cocina prehispánica y colonial.

por Buenrostro, Marco | Barros, Cristina [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 B928c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 B928c (1).

Recetario del nopal de Milpa Alta, D.F., y Colima.

por Buenrostro, Marco [coord.] | Barros, Cristina [coord.] | Méndez Parra, Isabel [adap.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2000 (Reimpresión 2004)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597253 R295r (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597253 R295r (1).

Una escritura tocada por la gracia : una antología general.

por Sierra, Justo, 1848-1912 | Treviño, Blanca Estela [selec.] | Molina, Silvia [colab.] | Negrín, María Eugenia [colab.] | Barros, Cristina [colab.].

Tipo de material: Texto Texto Editor: México : Fondo de Cultura Económica : Fundación para las Letras Mexicanas, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: M860.9 S572e (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: M860.9 S572e (1).

Los libros de la cocina mexicana.

por Barros, Cristina, 1946-.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 B277l 2009 (1). :