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Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global.

por Araluce Letamendia, María del Mar.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 640.43 A659e (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 640.43 A659e (1).

Empresas de restauración alimentaria : [Libro Electrónico - Hispánica]

por Araluce Letamendía, María del Mar.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Díaz de Santos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" (10).