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Diccionario internacional de la gastronomía / Guido Gómez de Silva.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C641.013 G569d (2). :

La Cocina sana : dietética y equilibrada / Véronique Bernard-Lemaitre, Gilbert Wenzler ; traducción A. M. Penco de Toubes ; fotografía J. L. Syren.

por Bernard-Lemaitre, Véronique | Wenzler, Gilbert [coaut.] | Penco de Toubes, A. M [tr.] | Syren, J. L [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.563 B518c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.563 B518c (1).

Cocina mediterránea

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [1998?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 C663m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 C663m (1).

Cocina con ajo

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [1998?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 C663a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 C663a (1).

Cómo hacer pizzas

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [1998?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.822 C649h (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.822 C649h (1).

Cocina macrobiótica

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [1998?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5636 C663m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5636 C663m (1).

Cocina con olla a presión.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [1998?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.587 C663o (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.587 C663o (1).

La Cocina China / Claude Delachet-Guillon ; traducción Isabel Gómez Lucas.

por Delachet-Guillon, Claude | Gómez Lucas, Isabel [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [1998?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5951 D332c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5951 D332c (1).

Los mejores postres para diabéticos : salud y sabor al 100 %.

por Cadwell, Karin | Hernández Clark, Gerardo [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Aguilar, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.56314 C126m (1). : Dañado (1).

La Nueva cocina energética : alimentación natural para estar más ligeros y llenos de vitalidad / Montse Bradford

por Bradford, Montse.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Océano, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.302 B799n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.302 B799n (1).

Entrantes calientes y fríos / Veronique Bernard ; traducción Ma. Isabel López López.

por Bernard, Veronique | López López, Ma. Isabel [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [2000?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 B518e (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 B518e (1).

Deporte y alimentación / Christian Roth ; traducción Tatiana Suárez Losada.

por Roth, Christian | Suárez Losada, Tatiana [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [2000?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.302 R845d (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.302 R845d (1).

Arroces : cocina para todos / compilador Itos Vázquez ; ilustraciones José Luis Hernanz Hernández ; fotografía Fernando Ramajo.

por Vázquez, Itos [comp.] | Hernanz Hernández, José Luis [il.] | Ramajo, Fernando, fot.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.6318 A778r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.6318 A778r (1).

Relatos a la carta : historias y recetas de cocina / F. Ayala ...[et al.] ; prólogo Tununa Mercado ; selección Viviana Paletta y Javier Sáez de Ibarra.

por Ayala, Francisco Javier de, 1906- [coaut.] | Mercado, Tununa [prol.] | Paletta, Viviana [comp.] | Saéz de Ibarra, Javier, 1961- [comp.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Páginas de Espuma, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 R382r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 R382r (1).

El Libro de la barbacoa : nuevas ideas para cocinar al aire libre / Roger Hicks ; traducción Tatiana Suárez Losada ; ilustraciones Annie Ellis.

por Hicks, Roger | Suárez Losada, Tatiana [tr.] | Ellis, Annie [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5784 H631l (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5784 H631l (1).

Pre-hispanic = Cocina prehispánica

por Benítez, Ana M.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Euroamericanas, 1974 (reimpresión 2004)Otro título: Cocina prehispánica..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 B467p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 B467p (1).

El arte de presentar la mesa : en casa, al aire libre, en el restaurante... / Gina Critianini, Wilma Strabello ; traducción Ana Doblado Castro.

por Cristianini, Gina | Strabello, Wilma [coaut.] | Doblado Castro, Ana [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 642.6 C933a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 642.6 C933a (1).

Cocina fácil / Coordinador Antonio López.

por López, Antonio, coord.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Cultural, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.561 C663f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.561 C663f (1).

Cacao / dirección e investigación Emoke Ijjász S. ; fotografía Matthew Leighton.

por Ijjász S., Emoke [dir.] | Leighton, Matthew [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1992 (reimpresión 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 C118a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 C118a (1).

Carnes.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Susaeta, [2000?]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.66 C289c (1). : Dañado (1).