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Los aceites de oliva : en la gastronomía del siglo XXI. por Academia Española de Gastronomía | Alonso, Mikel [fot.]. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.6463 A168a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.6463 A168a (1).
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Cocinar de cine. por Gutiérrez, Xabier | Gutiérrez, Juan Miguel [coaut.] | Alonso, Mikel [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 G983c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 G983c (1).
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25 años de la nueva cocina vasca. por Corcuera, Mikel | Sagasti, Agustín [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Bilbao : Aizkorri, 2003Otro título: Veinticinco años de la nueva cocina vasca..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59466 C793v (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59466 C793v (1).
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La cocina es bella : las recetas del Magazine. por Santamaría, Santi | Antich, José [pról.] | Llenas, Joan [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 S232c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 S232c (1).
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El gusto de la diversidad : el mundo culinario de Santi Santamaria. por Santamaría, Santi | Ducasse, Alain [pról.] | Giménez Capdevila, Carmen [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C641.5 S232g (2). :
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Setas : guía y recetas. por Azagra, Sergio | Uña, José de [coaut.] | Ubieta, Emilio [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C641.658 A991s (2). :
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Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak. por Gutiérrez, Xabier | Alonso, Mikel [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 G984a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 G984a (1).
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Cocinar a ciegas. por Escuela de Hostelería de Leioa | Alonso, Mikel [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5882 E749c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5882 E749c (1).
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Vacas : su dignificación sexual y gastronómica. por Morganti, Flavio | Lobato, Xurxo [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.66225 M849v (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.66225 M849v (1).
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Recetas sencillas : para novatos y cocinillas del laboratorio de Arzak. por Gutiérrez, Xabier. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C641.512 G984r (2). :
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Cocina oaxaqueña. por Chapa, Martha, 1946- | Henestrosa, Andrés, 1906-2008 [pról.] | Aguilar M., Víctor Hugo [colab.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597274 C462c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597274 C462c (1).
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A la mesa en 20 minutos. por Sabatini, Marco | Pisacane, Giuseppe [fot.] | Equipo Capra [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León. España : Everest, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.512 S113a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.512 S113a (1).
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100 recetas para casa. por Santamaria, Santi | Llenas, Joan [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2006Otro título: Cien recetas para casa..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 S233c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 S233c (1).
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Un toque étnico : la cocina fusión. por Negri, Nicoletta | Pisacane, Giuseppe [fot.] | Equipo Capra [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León, España : Everest, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59 N386u (1). : Prestado (1).
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1 filete, 50 recetas : empanados, fritos, en brochetas. por Greifenstein, Gina | Mewes, Kai [fots.] | Martínez Vega, Ma. Victoria [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León (España) : Everest, 2005Otro título: Un filete, cincuenta recetas : empanados, fritos, en brochetas..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.56 G824u (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.56 G824u (1).
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Recetas con carne picada : un placer para cada día. por Cramm, Dagmar v | Boyny, Michael [fots.] | Martínez Vega, María Victoria. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León (España) : Everest, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.66 C889r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.66 C889r (1).
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1 masa, 50 pizzas : una cuestión de gustos. por Kempe, Christina | Rynio, Jorn [fots.] | Romero Reche, Isabel [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León (España) : Everest, 2006Otro título: Una masa, cincuenta pizzas : una cuestión de gustos..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.824 K326u (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.824 K326u (1).
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Adelgazar. por Koster, Helga | Teubner, Odette [fots.] | Raebel Gumá, Guillermo [tr.]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León (España) . Everest, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5635 K867a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5635 K867a (1).
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Chile, maíz y frijoles. por Zingerling, Cornelia | Teubner, Odette [fots.] | Lillo Toledo, Cristina [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León (España) : Everest, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5918 Z776c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5918 Z776c (1).
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Repostería sin huevos ni leche : desde una tarta a una pizza de verduras. por Saager, Ilka | Brauner, Michael [fots.] | Martínez Vega, María Victoria [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: León (España) : Everest, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.86 S111r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.86 S111r (1).
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