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Mi cocina libanesa / Josiane Aoun-Mongeot ; ilustraciones Marie-Francoise Delaroziere ; traducción Adela Pérez.

por Aoun-Mongeot, Josiane | Delaroziere, Marie Francois [il.] | Pérez, Adela [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Parsifal, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.595692 A638m (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.595692 A638m (1).

Los Placeres de mi cocina judía en la tradición sefardí / A. Rivka Cohen ; ilustraciones, Fortuneé Cohen ; traducción, Adela Pérez Lladó

por Cohen, A. Rivka | Pérez Lladó, Adela [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Parsifal ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 C678p (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 C678p (1).

Papaya : lechosa / dirección e investigación Emoke Ijjász S. ; fotografía Matthew Leighton.

por Ijjász S., Emoke [dir.] | Leighton, Matthew [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1992 (reimpresión 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.6441 P213a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.6441 P213a (1).

Cocina filipina / Susana Aleson ... [et al.] ; idea y realización Montse Clavé

por Aleson, Susana | Clavé, Montse.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona Icaria 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 A371c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 A371c (1).

Para uso personal ; Decoración con frutas y verduras. / redacción Zandra Quintero Ovalle ; fotografía Jorge H. González.

por Quintero Ovalle, Zandra | González, Jorge H [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 640.41 P221a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 640.41 P221a (1).

Pasabocas originales

por Richards, Anne | Bock, María Lucía [tr.] | Dobbelin, Hans Joachim [fotog.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1999 (reimpresión 2002)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 R514p (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 R514p (1).

Pates.

por Vázquez, Itos | Ramajo, Fernández [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.812 V393p (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.812 V393p (1).

Las Enfermedades de la patata : prevención y defensa / Giovanni Biadene ; traductores Cecilia Cerisola Fernández y Eduardo Domínguez.

por Biadene, Giovanni | Fernández Cerisola, Cecilia [tr.] | Domínguez, Eduardo [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 635.21 B576e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 635.21 B576e (1).

Pavo : guajolote / dirección e investigación Emoke Ijjász S. ; fotografía Matthew Leighton.

por Ijjász S., Emoke [dir.] | Leighton, Matthew [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1992 (reimpresión 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 P339a (1). :

Menú internacional.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Euroméxico, 2006Otro título: Ménú internacional : elija su menú todos los días..Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C641.59 M534m (2). :

Nuevo tratado de panificación y bollería / Jesús Calaveras.

por Calaveras, Jesús, 1966-.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : AMV ; Mundi-Prensa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.752 C143n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.752 C143n (1).

Cocina del bienestar y Feng Shui / Gloria Sanjuán.

por Sanjuán, Gloria, 1942-.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Diana, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.563 S227c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.563 S227c (1).

Buffet.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Lexus, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 B929b (1). :

Sazón de mi corazón.

por Trilling, Susana | Méndez Defossé, Diana [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Diana, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.50972 T829s (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.50972 T829s (1).

Cocina española / recopilación de textos y edición, Equipo Editorial LIBSA.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Madrid : Diana, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.01 C663c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.01 C663c (1).

Las Aceitunas de mesa : del campo al plato / Fiorella Cottier-Angeli ; traducción de Montserrat Gallart.

por Cottier-Angeli, Fiorella | Gallart, Montserrat [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Parfisal, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.6463 C848a (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.6463 C848a (1).

Mi cocina marroquí / Naïma Zeghloul ; ilustraciones, Marie Françoise Delarozière ; traducción, Adela Pérez.

por Zeghloul, Naïma | Françoise Delarozière, Marie [il.] | Pérez, Adela [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: España : Parsifal, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5964 Z441c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5964 Z441c (1).

La Mesa moderna : cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el Doctor Thebussem y un cocinero de S.M. / doctor Thebussem.

por Thebussem, 1828-1918.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Valencia : Parsifal, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.013 T375m (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.013 T375m (1).

Cocina dominicana.

por Colón Soler, Eunice | Castro, Marianela [coaut.] | Alcántara, Luz María [coaut.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Icaria, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597293 C719c 2002 (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597293 C719c 2002 (1).

Cocina marroquí / Aicha Saidi ... [et al.] ; idea y realización Montse Clavé.

por Saidi, Aicha | Clavé, Montse.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Barcelona : Icaria, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5964 C663c (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5964 C663c (1).