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La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas = Traditional mexican cooking its best recipes.

por Fernández, Adela, 1942-2013 | Evans, Ann-Marie [tr.] | Glass, Gillian [tr.] | Narro, José [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Idioma: spaeng Editor: México : Panorama, 1985 (reimpresión 2005)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 F365t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 F365t (1). Dañado (1).

El mundo en su mesa : exquisitas recetas de diferentes lugares del mundo.

por Bedout Tamayo, Alvaro de | Fernández, Maruka [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1999 (reimpresión 2002)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 B412m (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 B412m (1).

Las primeras cocinas de América.

por Coe, Sophie D, 1933- | Pulido Rull, Ana [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 C672p (1). :

La cocina familiar en el estado de Hidalgo.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597246 C663f (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597246 C663f (1).

La Cocina familiar en el estado de Guerrero.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59072 C663g (5). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59072 C663g (1).

La cocina familiar en el estado de Veracruz

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59072 C663v (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59072 C663v (1).

La Cocina familiar en el estado de Durango.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59072 C663d (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59072 C663d (1).

La cocina familiar en el estado de Tlaxcala.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597247 C663f (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597247 C663f (1).

La Cocina familiar en el estado de Sinaloa

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59072 C663s (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59072 C663s (1).

La Cocina familiar en el estado de San Luis Potosí

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59072 C663l (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59072 C663l (1).

La cocina familiar en el estado de Campeche.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597264 C663f (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597264 C663f (1).

La cocina familiar en el estado de Colima.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597236 C663f (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597236 C663f (1).

La cocina familiar en el estado de Baja California Norte.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597223 C663f (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597223 C663f (1).

La cocina familiar en el estado de Nuevo León.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597213 C663f (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597213 C663f (1).

La Cocina familiar en el estado de Tamaulipas

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59072 C663ta (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59072 C663ta (1).

La cocina familiar en el estado de Zacatecas

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597243 C663f (4). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597243 C663f (1).

La Cocina familiar en el estado de Baja California Sur.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597224 C663f (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597224 C663f (1).

La Cocina familiar en el estado de Chiapas.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597275 C663f (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597275 C663f (1).

La cocina familiar en el estado de Coahuila.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.597214 C663f 2001 (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.597214 C663f 2001 (1).

La Cocina familiar en el estado de Chihuahua.

por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México).

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Editor: México : Océano, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.59072 C663ci (3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.59072 C663ci (1).