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La caducidad de los alimentos / Dominic Man ; traducido por Blas Borde Lekona. por Man, Dominic | Borde Lekona, Blas [tr.]. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.024 M266c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.024 M266c (1).
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Procesado y producción de alimentos ecológicos. por Wright, Simon [ed.] | McCrea, Diane [ed.] | Ruiz Sáez, Silvia [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 P963p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 P963p (1).
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Las Tecnologías de la información / Steve Sleight ; traducción Ivett Villa Cristiani, Laura A. Silva. por Sleight, Steve | Villa Cristiani, Ivett [tr.] | Silva, Laura A [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Grijalbo, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 303.4834 S632t (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 303.4834 S632t (1).
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Mirada a la ciudad desde la comunicación y la cultura. por Seminario de cultura ciudad y comunicación (2003-2004 ene-feb, México) | Karam Cárdenas, Tanius [comp.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Universidad Autónoma de la Ciudad de México, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 302.2 S471m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 302.2 S471m (1).
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Revolución científica. por Sellés, Manuel | Solís, Carlos [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Síntesis, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 509 S467r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 509 S467r (1).
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Ciencia, tecnología y género en Iberoamérica. por Blazquez Graf, Norma [coaut.] | Flores, Javier [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : UNAM, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 672 B645c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 672 B645c (1).
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Aspectos técnicos y pedagógicos del ordenador en la escuela. por Zaragoza, Josep Ma | Cassadó, Antoni [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Bruño, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 371.334 Z361a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 371.334 Z361a (1).
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Química de los alimentos / Eduardo Primo Yúfera. por Primo Yúfera, Eduardo. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Síntesis, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.07 P953q (1). :
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Fabricación de pan. por Young, Lina S [ed.] | Ordóñez Pereda, Juan Antonio [tr.] | Fernández Álvarez, Leonides [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.752 F126f (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.752 F126f (1).
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Industrialización de subproductos de origen animal. por Ockerman, Herbert W | Hansen, C. L [coaut.] | León Cerspo, Francisco [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664.9 O168i (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664.9 O168i (1).
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La Pantalla ubicua : comunicación en la sociedad digital / Diego Levis. por Levis, Diego, 1954-. Tipo de material: Texto Editor: Argentina : Ciccus, La Crujía, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 384 L666p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 384 L666p (1).
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Ciencia : abriendo la caja negra. por Woolgar, Steve | Aibar, Eduardo [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Anthropos, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 301.243 W913c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 301.243 W913c (1).
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Nuevas tecnologías para la enseñanza : didactica y metodologia. por Mena Merchan, Bienvenido | Marcos Porras, Manuel [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Madrid : De la Torre, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 371.334 M534n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 371.334 M534n (1).
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Ingeniería industrial alimentaria. por Mafart, Pierre | Béliard, Emile [coaut.] | Mor-Mur Francesch, Montserrat [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 664 M187i (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 664 M187i (1).
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La electrónica en la agricultura. por Almanza Sánchez, María | García Muñoz, Pablo [coaut.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Universidad Autónoma Chapingo, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 631.371 A445e (2). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 631.371 A445e (1).
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Razón, ética y política : el conflicto de las sociedades modernas / editores X. Palacios y F. Jarauta. por Palacios, X [ed.] | Jarauta, F [ed.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Anthropos, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 303.483 R278r (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 303.483 R278r (1).
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