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Legumbres : cocina para todos / compilador Itos Vázquez ; fotografía Fernando Ramajo. por Vázquez, Itos [comp.] | Ramajo, Fernando [fot.]. Tipo de material:  Texto; Audiencia:
General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1995 (reimpresión 2000)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.6565 L521e (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.6565 L521e (1).
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Maíz / dirección e investigación Emoke Ijjász S. ; fotografía Matthew Leighton. por Ijjász S., Emoke [dir.] | Leighton, Matthew [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1992 (reimpresión 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 M475a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 M475a (1).
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Maní : (cacahuete) / dirección e investigación Emoke Ijjász S. ; fotografía Matthew Leighton. por Ijjász S., Emoke [dir.] | Leighton, Matthew [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1992 (reimpresión 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 M266a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 M266a (1).
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Maracuyá : fruto de la pasión / dirección e investigación Emoke Ijjász S. ; fotografía Matthew Leighton. por Ijjász S., Emoke [dir.] | Leighton, Matthew [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Bogotá : Panamericana, 1992 (reimpresión 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 M298a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 M298a (1).
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Cocina rápida vegetariana / Adriana Ortemberg por Ortemberg, Adriana. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Océano, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5636 O773c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5636 O773c (1).
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La Cocina del amor / Anita Roustan ; dibujos de Wolinski ; traducción, Oscar Sola. por Roustan, Anita | Wolinski [il.] | Sola, Oscar [tr.]. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Gedisa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 R868c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 R868c (1).
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Sopas bar : caldos, cremas y purés. por Antist, Claudia. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Océano, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.813 A633s (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.813 A633s (1).
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Alquimia en la cocina y en la vida : alimentación natural para la armonia. por Bradford, Montse | Lawton, Becky [il.] | Casells, Rosa [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: España : Océano, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.302 B799a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.302 B799a (1).
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Los nuevos desayunos naturales : préparate un desayuno a tu medida y llénalo de sabores, salud y energía. por Blasco, Mercedes. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Barcelona : Océano, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5636 B644n (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5636 B644n (1).
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Breve historia de la comida mexicana / Jesús Flores y Escalante. por Flores y Escalante, Jesús. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Random House Mondadori, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 F634b (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 F634b (1).
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El Gourmet Mexicano : ingredientes auténticos y recetas tradicionales de las cocinas de México / recetas María Dolores Torres Yzábal ; texto Shelton Wiseman y José N. Iturriaga ; traducción de María de la Luz Broissin Fernández. por Torres Yzábal, María Dolores, 1924- | Wiseman, Shelton, 1956- | Iturriaga de la Fuente, Joe N, 1946- [coaut.] | Iturriaga, José N [coaut.] | Broissin Fernández, María de la Luz [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Grijalbo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 T693g (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 T693g (1).
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El cocinero vegetariano. por Río García, Eduardo del (Rius), 1934-2017. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Grijalbo, 2005 (reimpresión)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5636 R628c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5636 R628c (1).
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México : una odisea culinaria. por Kennedy, Diana, 1923-2022 | Pacheco, Laura Emilia [tr.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Plaza y Janés, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 K351m (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 K351m (1).
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Mis recetas de cocina. por Cárdenas, Cuca. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Vya, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 C911m (1). :
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Alquimias y atmósferas del sabor : Alta gastronomía de doña Carmen Titita / Carmen Hernández Oropesa ; fotografía Ignacio Urquiza por Hernández Oropesa, Carmen | Urquiza, Ignacio [il.] | Montaner, Marilina | Soler Frost, Jaime [ed.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Tiempo Imaginario, RM, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.01372 H557a (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.01372 H557a (1).
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Platano : 10 recetas saludables, consejos prácticos, beneficios para la salud. por Neira Restrepo, María Lía [ed.] | González, Jorge [fot.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: Bogotá : Norma, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5 P732p (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5 P732p (1).
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Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana. por Muñoz Zurita, Ricardo. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Clío : Fundación Herdez, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: C641.503 M971d (124). :
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Cocina prehispánica mexicana : la comida de los antiguos mexicanos. por García Rivas, Heriberto | Narro, José [il.]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
General; Editor: México : Panorama, 1991 (reimpresión 2005)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno"Signatura topográfica: 641.5972 G215c (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Estatal de Guanajuato, "Wigberto Jiménez Moreno" Material en ReservaSignatura topográfica: 641.5972 G215c (1).
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