TY  - BOOK
ED  - México.
ED  - Confederación Nacional de Cámaras Industriales (México)
TI  - Pastelería y repostería
SN  - 9681859359
U1  - 338.7 
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - Limusa, SECOFI
KW  - Pasteles
KW  - Industria y comercio
KW  - Planeación
KW  - Repostería
KW  - Equipo y accesorios
N1  - Incluye bibliografía; Título original
ER  -