TY - BOOK AU - Holtz,Déborah AU - Mena,Juan Carlos AU - Escalante,Alejandro TI - La tacopedia: : enciclopedia del taco SN - 9786077663539 U1 - 641.5972 PY - 2013/// CY - México PB - Trilce, Banamex KW - Cocina mexicana KW - Historia KW - Aspectos sociales KW - Recetas KW - Folclore KW - México N1 - Recetas y tipos de tacos, entrevistas con grandes taqueros, dónde echarse un buen taco y las más deliciosas salsas. --En portada ER -