TY  - BOOK
AU  - López Collado,Asunción
TI  - Hostelería: : curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares
SN  - 8428320357
U1  - 647.94 21a ed.
PY  - 2001///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo, Thomson Learning
KW  - Administración hotelera
KW  - Restaurantes
KW  - Manuales, etc
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Servicio al cliente
KW  - Hoteles
KW  - Industria hotelera
N1  - Incluye bibliografía
ER  -