TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesús Felipe
AU  - Felipe Tablado,Carlos
TI  - Manual práctico de cafetería y bar
SN  - 842838423011
U1  - 642.5 21a ed.
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo, Thomson Learning
KW  - Restaurantes
KW  - Manuales, etc
KW  - Servicios de alimentación
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Servicio al cliente
ER  -