TY  - BOOK
AU  - Sodi de Pallares,María Elena
TI  - Ensayo sobre las excelencias de la cocina mexicana
U1  - WJ641.5972 
PY  - 1958///
CY  - México
PB  - [s. n.]
KW  - Cocina mexicana
KW  - Historia
KW  - Gastronomìa
KW  - México
N1  - "Trabajo presentado al concurso abierto por el señor licenciado don Gilberto Loyo, Secretario de Economía, y por la Feria de los Productos Alimenticios, donde obtuvo el Primer Premio con el lema: Quien bien come, bien piensa"; Para uso exclusivo en Sala de Fondos Especiales. Requiere autorización para reproducción; Reglamento de la Sala de Fondos Especiales; Título original; Disponible en la colección Wigberto Jiménez Moreno
ER  -