TY  - BOOK
AU  - Torres Torres,Felipe
AU  - Trápaga Delfín,Yolanda
AU  - Delgadillo Maciás,Javier
TI  - La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio
SN  - 9707011246
U1  - 641.59172 
PY  - 2001///
CY  - México
PB  - Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas ; Miguel Ángel Porrúa
KW  - Gastronomía
KW  - Siglo XX
KW  - México
N1  - Incluye bibliografía : p. 247-254
ER  -