TY  - BOOK
AU  - Cubero,Nuria
AU  - Monferrer,Albert
AU  - Villalta,Jordi .
TI  - Aditivos alimentarios
SN  - 848476088X
U1  - 641.3 21a ed.
PY  - 2002///
CY  - Madrid
PB  - Mundi Prensa
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Clasificación
N1  - Incluye bibliografía
ER  -