TY  - BOOK
AU  - Corcuera,Mikel
AU  - Sagasti,Agustín
TI  - 25 años de la nueva cocina vasca
SN  - 8482639056
U1  - 641.59466 
PY  - 2003///
CY  - Bilbao
PB  - Aizkorri
KW  - Cocina vasca
N1  - Incluye glosario e índices; Bibliografía : p.243
ER  -