TY  - BOOK
AU  - Gil Martínez,Alfredo
TI  - Preelaboración y conservación de alimentos
T2  - Akal. Ciclos informátivos
SN  - 9788446025467
U1  - 664.028 
PY  - 2008///
CY  - Madrid
PB  - Akal
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Manuales
KW  - Elaboración
ER  -