TY  - BOOK
AU  - Escobar Ledesma,Agustín
TI  - Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro
T2  - Cocina indígena y popular
SN  - 9701856554
U1  - 641.5972 
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - Consejo Nacional para la Cultura y las Artes
KW  - Cocina
KW  - Querétaro
KW  - México
N1  - Bibliografía : p. 163-165
ER  -